2010年12月26日日曜日

ベネ流 クリスマスの過ごし方

ベネズエラはキリスト教の国、12月中ごろからたくさんのクリスマスパーティーが開かれる。
そして、毎日のようにクリスマス料理が食べられる。
クリスマス料理とは…

Hallacaアジャカ(野菜や肉をとうもろこし粉とバナナの葉で包み蒸したもの)
Pernil(野菜詰め豚の腿肉)
En salada de gallina(鶏肉のサラダ)
Pan de jamón(ハムのパン)

全然バリエーションは無いうえ、各家庭で必ずと言っていいほど作られるアジャカの出番が相当多く、他の3品はそれほど登場しない。
地方や家庭ごとに味が違うというところが楽しみどころである。
日本の正月は三が日といったところだが、こちらは1ヶ月くらいクリスマスが続く。
新年あけてもクリスマスツリーがピカピカ、ちなみに陽気はポカポカ。
日本人的にはかなり新年気分を味わうのは難しい…。

24日 クリスマス・イヴ
昼過ぎ、任地の仲良しのミラグロの家でまたまたアジャカ作り。

なんと包丁で指を切るという失敗をし、
血が止まった後にんじん切ろうとしたら旦那さんフレディに「怖いからやるな」と言われてしまった…。
そして夜は別の家のフィエスタに呼ばれていたため、アジャカが蒸されるのを待てず食べ損ねた。

クリスマスプレゼントにもらったかわいい手作りカチューシャ
27、ラブリー過ぎて着用はベネズエラでしか無理である。。。

夜はシルビアの家でフィエスタ
なんと豚の丸焼き登場!!

家族・親戚・4人の息子たちの友達などなど大勢が集まって
ビール飲んで、踊って、アジャカ食べて、楽しかった。

深夜1時(早めに)帰宅

が、
25日の朝
二日酔い&胃もたれで起きれず…
結局夕方5時頃まで寝続けるハメに~~~
25日は25日でいろいろお呼ばれしてたのに、すべてキャンセル。
あー、寝クリスマスになってしまった。
しかもあろうことか家主のペドロ、
夕方シルビアと旦那さんが家の前を通ったとき、
私の様子を尋ねた彼らに、
「マリエは気持ち悪くて吐いて、横になっている。昨日食べた脂っこい豚肉とビールのせいだと言っていた」と
しかめっ面で答えたというではないか!
なんと失礼な!
しかも吐いてないし!!
普通に起きていた私を呼んでくれないし!!!まったくーーーー

でも、普段イライラすることの多いペドロだが、
25日の夜は質素ながら2人で夕飯を食べ、
彼の気分は上々なようであった。

26日
今後洗濯機を使うなと言われ、朝からペドロとやり合う。
「俺は悪魔だ」などと言ってくるので
「悪魔!悪魔!あくまああああああ!!!!!」
と思わず叫ぶ私。
ああ、前夜のクリスマスのbeso(キス)とabrazo(抱擁)はなんだったんだろうか…

さて、
お昼にミラグロの家で24日に作ったアジャカをいただく。
のんびり過ごした後、
夜シルビア家にペドロの嘘だと訂正するため訪問すると、
家の前で大きなフィエスタが!









人・人・人…ビスククイも結構やるではないか!
ラジオ局開局1周年のお祝いイベントで、配属先の文化センターも協力しているよう。
いくつかのバンドが歌って演奏しているのだが、
一番盛り上がったのは、
バンド交代の合間に流されるラジオの曲にのせて、人々が踊っているときだった。
ああラテン!

ちょうど友達が帰るついでに家まで送ってくれるというので、
今夜も12時に(早めに)帰宅した。

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